Biuret: czuły i selektywny odczynnik do wykrywania wiązań peptydowych w białkach
Biuret jest związkiem chemicznym o wzorze C4H3N3O2. Jest to żółta substancja stała stosowana jako odczynnik w testach chemicznych na obecność wiązań peptydowych w białkach i innych biomolekułach. Biuret jest pochodną mocznika, otrzymywany w wyniku reakcji mocznika z kwasem azotawym lub azotynem sodu i kwasem solnym.
Biuret jest czułym i selektywnym odczynnikiem do wykrywania wiązań peptydowych i jest powszechnie stosowany w testach biochemicznych do wykrywania obecności białek lub fragmenty białka w próbce. W wyniku reakcji biuretu z wiązaniami peptydowymi powstaje charakterystyczna żółta barwa, którą można zmierzyć spektrofotometrycznie. Biuret jest również stosowany jako odczynnik w analizie aminokwasów i innych biomolekuł oraz w opracowywaniu metod określania struktury i funkcji białek....Ogólnie rzecz biorąc, biuret jest ważnym narzędziem w biochemii i biologii molekularnej oraz odegrał znaczącą rolę w badaniu białek i innych biomolekuł. Jego czułość i selektywność czynią go cennym odczynnikiem do wykrywania wiązań peptydowych w szerokiej gamie próbek biologicznych.
To mi się podoba
To mi się nie podoba
Zgłoś błąd treści
Share
