Förstå Moutarde: Den mångsidiga franska senap
Moutarde är en typ av senap som ofta används i det franska köket. Den är gjord av en blandning av senapsfrön, vinäger och kryddor och finns i både gula och bruna varianter. Den gula varianten är mildare och mer vanligt förekommande i såser och dressingar, medan den bruna varianten är starkare och mer vanligt förekommande som krydda. Moutarde serveras ofta till kött, som fläsk eller nötkött, och används även som ingrediens i olika rätter, som grytor och braisar.
Jag gillar det här
Jag gillar inte det här
Rapportera ett innehållsfel
Aktie
