Forstå Moutarde: Den allsidige franske sennep
Moutarde er en type sennep som ofte brukes i fransk mat. Den er laget av en blanding av sennepsfrø, eddik og krydder, og er tilgjengelig i både gule og brune varianter. Den gule varianten er mildere og mer vanlig i sauser og dressinger, mens den brune varianten er sterkere og mer vanlig brukt som krydder. Moutarde serveres ofte til kjøtt, som svin eller storfekjøtt, og brukes også som ingrediens i ulike retter, som gryteretter og braiser.
Jeg likte det
Jeg liker det ikke
Rapporter en innholdsfeil
Dele
