了解煎煮：从植物中提取活性成分的传统方法

煎煮这个术语是指利用热和水从植物或其他物质中提取活性成分的过程。 “煎煮”一词源自拉丁语“decocere”，意思是“煮下来”。要煎煮某种物质，通常首先将植物材料研磨或切成小块以增加其表面积。然后，向植物材料中加水并将其煮沸。随着混合物的加热，植物中的活性成分被释放到水中，很容易被提取。

混合物沸腾后，可以将其煮一段时间，让活性成分充分提取。这个过程可能需要 10 分钟到几个小时，具体取决于具体物质和所需的提取水平。煎煮过程完成后，您可以过滤液体以除去任何固体，然后将所得液体用作药用滋补品或输液。煎煮是传统医学中制备草药的常用方法，也用于生产某些食品和饮料。