Открийте уникалния вкус на бира Cambra от испанския регион Пенедес

Камбра е вид бира, която произхожда от региона Пенедес в Испания, по-специално в град Вилафранка дел Пенедес. Това е традиционна бира, която се произвежда от векове чрез уникален процес на ферментация, включващ използването на специална мая, наречена „камбра“. Тази мая се среща само в този регион и придава на бирата нейния характерен вкус и аромат.

Бирата Cambra обикновено се прави от смес от ечемик, пшеница и овес и се приготвя чрез комбинация от традиционни и модерни техники. Бирата ферментира при хладна температура в продължение на няколко седмици, което позволява на дрождите да развият уникалните си характеристики. Получената бира обикновено е плътна, с богат, малцов вкус и леко кисел вкус.

Бирата Cambra често се сервира в традиционни керамични халби и обикновено се консумира като освежаваща напитка след хранене или като гарнитура към местна кухня. Също така често се консумира по време на фестивали и тържества в региона Пенедес.