探索西班牙佩内德斯地区坎布拉啤酒的独特风味

Cambra 是一种起源于西班牙佩内德斯地区的啤酒，特别是在比拉弗兰卡德尔佩内德斯镇。它是一种传统啤酒，已经使用独特的发酵工艺酿造了几个世纪，其中涉及使用一种称为“cambra”的特殊酵母。这种酵母仅在该地区发现，赋予啤酒特有的风味和香气。Cambra 啤酒通常由大麦、小麦和燕麦混合制成，采用传统和现代技术相结合的方式酿造。啤酒在低温下发酵数周，使酵母发挥其独特的特性。由此产生的啤酒通常酒体浓郁，具有浓郁的麦芽风味和微酸的味道。Cambra 啤酒通常装在传统的陶瓷杯中，通常作为餐后提神饮料或作为当地美食的佐餐。它也常在佩内德斯地区的节日和庆祝活动期间食用。