Descoperiți aroma unică a berii Cambra din regiunea Penedès din Spania

Cambra este un tip de bere care își are originea în regiunea Penedès din Spania, în special în orașul Vilafranca del Penedès. Este o bere tradițională care a fost preparată de secole folosind un proces unic de fermentare care implică utilizarea unei drojdii speciale numită „cambra”. Această drojdie se găsește numai în această regiune și conferă berii aroma și aroma caracteristică.

Berea Cambra este de obicei făcută dintr-un amestec de orz, grâu și ovăz și este preparată folosind o combinație de tehnici tradiționale și moderne. Berea este fermentată la o temperatură rece timp de câteva săptămâni, ceea ce permite drojdiei să-și dezvolte caracteristicile unice. Berea rezultată este de obicei plină de corp, cu o aromă bogată, de malț și un gust ușor acrișor.

Berea Cambra este adesea servită în căni tradiționale din ceramică și este de obicei savurată ca băutură răcoritoare după masă sau ca acompaniament la bucătăria locală. De asemenea, este consumat în mod obișnuit în timpul festivalurilor și sărbătorilor din regiunea Penedès.