Umění oleriky: Pěstování čerstvé, výživné zeleniny

Olericulture je termín používaný k popisu pěstování zeleniny, zejména listové zeleniny, jako je hlávkový salát, špenát a mangold. Slovo "olericulture" pochází z latinských slov "olera", což znamená "zeleninová zahrada" a "cultura", což znamená "kultura."

Olericulture je důležité odvětví zahradnictví, které se zaměřuje na produkci vysoce kvalitní zeleniny pro lidskou spotřebu . Zahrnuje řadu postupů, včetně přípravy půdy, výběru semen, řízení zavlažování, kontroly škůdců a chorob a technik sklizně. poptávka po čerstvé zelenině. Mnoho farmářů a zahrádkářů po celém světě se specializuje na pěstování ovoce a jejich práce pomáhá zajistit, aby lidé měli přístup k výživné a chutné zelenině po celý rok.