Ergotiseringens glemte historie: medicinske anvendelser og risici

Ergotisering refererer til processen med at inficere rugkorn med en svamp kaldet Claviceps purpurea, som producerer et kemikalie kaldet ergotamin. Ergotamin er et forstadie til andre stoffer som LSD og kan forårsage hallucinationer og andre psykedeliske virkninger, når det indtages i store m
ngder. Brugen af ergotiserede rugkorn som l
gemiddel var dog ikke uden risiko, da det også kunne forårsage alvorlige bivirkninger som kvalme, opkastning og endda død. øl og vin, hvor man mente, at det forbedrede smagen og g
ringsprocessen. Brugen af ergotiseret korn i fødevarer blev dog til sidst forbudt på grund af bekymringer om dets sikkerhed og potentielle sundhedsrisici.

I dag bruges udtrykket "ergotisering" mest i historiske sammenh
nge eller med henvisning til medicinens og farmakologiens historie. Det tjener som en påmindelse om den til tider ukonventionelle og risikable praksis, der tidligere blev brugt til at behandle sygdomme og forbedre menneskers sundhed.