Understanding Delis: En guide til historien, menupunkter og mere

Deli er en type restaurant eller fødevarevirksomhed, der har specialiseret sig i at servere tilberedte måltider, såsom sandwich, salater og andre lette retter. Udtrykket "delikatesseforretning" kommer fra det jiddiske ord "delikatesseforretning", som betyder "et sted, hvor kød og andre fødevarer s
lges."

Traditionelt var delikatesser jødisk-ejede virksomheder, der serverede traditionelt jødisk køkken, såsom pastrami-sandwich, knishes og syltede agurker. Men gennem tiden har konceptet for en delikatesse udviklet sig til at omfatte en bred vifte af tilberedte fødevarer og køkkener. * Salater (coleslaw, kartoffelsalat osv.)
* Supper (matzokuglesuppe, kyllingenudlesuppe osv.)
* Pastaretter (makaroni og ost, spaghetti med frikadeller osv.)
* Wraps og andre wraps-stil sandwich
* Desserter (ostekage, rugelach osv.)

Udover mad tilbyder mange delikatesseforretninger også et udvalg af drikkevarer, såsom sodavand, kaffe og te. Nogle delikatesser kan også have en lille købmandsafdeling, hvor du kan købe ingredienser eller f
rdiglavede varer med hjem.