Înțelegerea Delisului: un ghid pentru istorie, elemente de meniu și multe altele

Deli este un tip de restaurant sau unitate alimentară specializată în servirea meselor gătite, cum ar fi sandvișuri, salate și alte mâncăruri ușoare. Termenul „deli” provine din cuvântul idiș „delicatessen”, care înseamnă „un loc unde se vinde carne și alte alimente.”

În mod tradițional, delicatesele erau afaceri deținute de evrei care serveau preparate din bucătăria tradițională evreiască, cum ar fi sandvișurile cu pastramă, knish-urile și murături. Cu toate acestea, de-a lungul timpului, conceptul de delicatesă a evoluat pentru a include o mare varietate de alimente și bucătării preparate.

Unele articole obișnuite pe care le puteți găsi într-un meniu delicat includ:

* Sandvișuri (pastramă, curcan, friptură de vită etc.)
* Salate (salată de varză, salată de cartofi, etc.)
* Supe (supă de bile matzo, supă de pui cu tăiței etc.)
* Mâncăruri de paste (macaroane și brânză, spaghete cu chifteluțe etc.)
* Wrap-uri și alte tipuri de wrap-uri sandvișuri
* Deserturi (cheesecake, rugelach etc.)

Pe lângă mâncare, multe delicatese oferă și o selecție de băuturi, cum ar fi sifon, cafea și ceai. Unele delicatese pot avea și o mică secțiune de băcănie de unde puteți cumpăra ingrediente sau articole prefabricate pentru a le duce acasă.