A Delis megértése: Útmutató az előzményekhez, a menüelemekhez és egyebekhez

A Deli egy olyan étterem vagy vendéglátó egység, amely készételek, például szendvicsek, saláták és egyéb könnyű ételek felszolgálására specializálódott. A "deli" kifejezés a jiddis "delicatessen" szóból származik, ami azt jelenti, hogy "olyan hely, ahol húst és más élelmiszereket árusítanak." A hagyományosan a csemege olyan zsidó tulajdonban lévő vállalkozások voltak, amelyek hagyományos zsidó konyhát szolgáltak fel, mint például pastramis szendvicseket, kendőket és savanyúság. Az idő múlásával azonban a deli fogalma az elkészített ételek és konyhák széles választékát magában foglalja.

A csemegemenüben előfordulhat néhány gyakori tétel:

* Szendvicsek (tészta, pulyka, marhasült stb.)
* Saláták (káposztasaláta, burgonyasaláta stb.)
* Levesek (macógolyóleves, csirkemell tésztaleves stb.)
* Tésztaételek (makaróni és sajt, spagetti húsgombóccal stb.)
* Pakolások és egyéb pakolások szendvicsek* Desszertek (túrótorta, rugelach, stb.)

Az ételek mellett sok csemege italválasztékot is kínál, például szódát, kávét és teát. Egyes csemegeboltokban is lehet egy kis élelmiszerbolt, ahol hozzávalókat vagy előre elkészített termékeket vásárolhat, amelyeket hazavihet.