Biscotin herkullinen historia ja muunnelmat

Biscot on eräänlainen kekseliäs tai keksi, joka on peräisin Yhdistyneestä kuningaskunnasta. Se on rapea, kuiva keksi, joka on valmistettu vehnäjauhosta, sokerista ja voista tai margariinista, ja se on usein maustettu vaniljalla tai muilla ainesosilla. Keksejä paistetaan perinteisesti kahdesti, jotta niistä saadaan rapea rakenne ja pitkä säilyvyys. Ne ovat suosittuja välipalana tai jälkiruokana, ja ne tarjoillaan usein teen tai kahvin kanssa. Joitakin yleisiä keksien muunnelmia ovat:

* Digestive-keksejä: Nämä ovat keksityyppiä, jotka on valmistettu suuremmasta osuudesta vehnäjauhoja ja jotka on suunniteltu helpommin sulavaksi.
* McVitien keksit: Nämä ovat suosittuja keksimerkkejä, jotka valmistetaan vehnäjauhojen, sokerin ja voin tai margariinin yhdistelmästä.
* Anzac-keksit: Nämä ovat Australiassa ja Uudessa-Seelannissa suosittuja keksityyppejä, jotka valmistetaan kaurasta, jauhoista, sokerista ja kuivatusta kookospähkinästä .

Kaiken kaikkiaan biscot on monipuolinen ja herkullinen välipala, jonka voi nauttia sellaisenaan tai erilaisten juomien kanssa.