農場を理解する: 持続可能性と地元の食料生産のための小規模農業

ファームホールドは、農業と農業の文脈で使用される用語です。これは、家族や法人などの単一の個人または団体によって所有または運営される農場または土地を指します。大規模な工業的農業経営とは対照的に、農場は通常規模が小さく、管理することができます。所有者自身によって、または雇用された労働者の助けを借りて。彼らはまた、作物の栽培、家畜の飼育、アグリツーリズムなどのさまざまな農業活動に従事することもあります。「ファームホールド」という用語は、古英語の「ファーム」と「ホールド」という単語に由来しており、「所有物または所有物」を意味します。。」これは、持続可能性と地元の食料生産に重点を置いた小規模で伝統的な農業経営を表すためによく使用されます。