Zrozumienie gospodarstw rolnych: rolnictwo na małą skalę na rzecz zrównoważonego rozwoju i lokalnej produkcji żywności

Gospodarstwo rolne to termin używany w kontekście rolnictwa i hodowli. Odnosi się do gospodarstwa rolnego lub kawałka ziemi, który jest własnością lub jest zarządzany przez pojedynczą osobę lub podmiot, na przykład rodzinę lub korporację. W przeciwieństwie do działalności w zakresie rolnictwa przemysłowego na dużą skalę, gospodarstwa rolne są zazwyczaj mniejsze i można nimi zarządzać przez samego właściciela lub przy pomocy najemnej siły roboczej. Mogą również zajmować się różnorodną działalnością rolniczą, taką jak uprawa roślin, hodowla zwierząt i agroturystyka.

Termin „gospodarstwo rolne” pochodzi od staroangielskich słów „gospodarstwo” i „gospodarstwo”, co oznacza „gospodarstwo lub posiadanie .” Często używa się go do opisania mniejszych, bardziej tradycyjnych działalności rolniczych, które koncentrują się na zrównoważonym rozwoju i lokalnej produkcji żywności.