농가 이해: 지속가능성과 지역 식량 생산을 위한 소규모 농업

농장은 농업과 농업의 맥락에서 사용되는 용어입니다. 가족이나 기업과 같은 단일 개인이나 단체가 소유하거나 운영하는 농장이나 토지를 의미합니다.

대규모 산업형 농업 운영과 달리 농장은 일반적으로 규모가 더 작으며 관리될 수 있습니다. 소유자 스스로 또는 고용된 노동력의 도움으로. 그들은 또한 작물 경작, 가축 사육, 농업 관광 등 다양한 농업 활동에 참여할 수 있습니다.

"농장"이라는 용어는 고대 영어 단어 "farm"과 "hold"에서 파생되었습니다. ." 지속 가능성과 지역 식량 생산에 초점을 맞춘 소규모의 전통적인 농업 운영을 설명하는 데 자주 사용됩니다.