


De veelzijdige koekepan: een onmisbaar keukengereedschap
Een koekenpan is een soort pan die is gemaakt van metaal, meestal gietijzer of roestvrij staal, en wordt gebruikt voor het bereiden van verschillende gerechten. De bodem is plat en de zijkanten zijn verhoogd om een lip rond de randen te vormen, waardoor het voedsel beter op zijn plaats blijft en voorkomt dat het tijdens het koken eruit morst. Koekenpannen kunnen op het fornuis, in de oven of zelfs boven een open vuur worden gebruikt, waardoor ze veelzijdig en bruikbaar zijn voor veel verschillende soorten koken. Enkele veel voorkomende toepassingen voor koekenpannen zijn het bakken van eieren, het sauteren van groenten, het dichtschroeien van vlees en het bakken van ovenschotels.



