Chảo đa năng: Dụng cụ nhà bếp cần có

Chảo là một loại chảo được làm bằng kim loại, thường là gang hoặc thép không gỉ và được sử dụng để nấu nhiều món ăn khác nhau. Nó có đáy phẳng và các cạnh được nâng lên tạo thành mép xung quanh các cạnh, giúp chứa thức ăn và ngăn không cho thức ăn tràn ra ngoài trong khi nấu. Chảo có thể được sử dụng trên bếp, trong lò nướng hoặc thậm chí trên ngọn lửa trần, khiến chúng trở nên linh hoạt và hữu ích cho nhiều kiểu nấu ăn khác nhau. Một số cách sử dụng phổ biến của chảo bao gồm chiên trứng, xào rau, xào thịt và nướng thịt hầm.