Cita Rasa Petualang Cacciatore: Melepaskan Pemburu di Dalam

Cacciatore adalah kata Italia yang berarti "pemburu" atau "pencari". Dalam konteks makanan, biasanya mengacu pada hidangan yang dibuat dengan bahan-bahan yang diburu atau diambil, seperti daging hewan buruan atau jamur liar.

Dalam masakan Italia, cacciatore sering digunakan sebagai akhiran pada nama hidangan yang menampilkan bahan-bahan tersebut. jenis bahan. Misalnya, "cacciatore di gamberi" (pemburu udang) adalah hidangan makanan laut populer yang terbuat dari udang, tomat, bawang putih, dan rempah-rempah, sedangkan "cacciatore di funghi" (pemburu jamur) adalah saus pasta lezat yang dibuat dari jamur liar, bawang bombay, dan tomat.

Secara keseluruhan, istilah cacciatore menambahkan rasa petualangan dan ketangguhan pada hidangan yang digambarkannya, membangkitkan gagasan berburu dan mencari bahan-bahan di alam liar.