Hương vị phiêu lưu của Cacciatore: Giải phóng người thợ săn bên trong

Cacciatore là một từ tiếng Ý có nghĩa là “thợ săn” hoặc “người tìm kiếm”. Trong bối cảnh thực phẩm, nó thường đề cập đến một món ăn được chế biến từ các nguyên liệu được săn bắt hoặc tìm kiếm, chẳng hạn như thịt thú săn hoặc nấm hoang dã.

Trong ẩm thực Ý, cacciatore thường được sử dụng làm hậu tố trong tên của các món ăn có đặc điểm này. các loại thành phần. Ví dụ: "cacciatore di gamberi" (thợ săn tôm) là một món hải sản phổ biến được làm từ tôm, cà chua, tỏi và rau thơm, trong khi "cacciatore di funghi" (thợ săn nấm) là một loại nước sốt mì ống thịnh soạn được làm từ nấm dại, hành tây, và cà chua.

Nhìn chung, thuật ngữ cacciatore mang lại cảm giác phiêu lưu và chắc chắn cho các món ăn mà nó mô tả, gợi lên ý tưởng săn bắn và tìm kiếm các nguyên liệu trong tự nhiên.