Memahami Stockyards: Sejarah, Signifikansi, dan Penggunaannya di Zaman Modern

Peternakan adalah tempat dimana ternak dipelihara dan diperdagangkan. Bisa juga merujuk pada industri peternakan dan penjualan ternak, khususnya sapi dan domba. Tempat penyimpanan sering dikaitkan dengan industri pengepakan daging, karena biasanya berlokasi di dekat rumah potong hewan dan fasilitas pemrosesan.

Di Amerika Serikat, istilah "tempat penyimpanan" sering digunakan untuk menggambarkan tempat penyimpanan bersejarah di Chicago, yang pernah menjadi tempat penyimpanan terbesar di dunia. Chicago Stockyards didirikan pada akhir abad ke-19 dan memainkan peran penting dalam perkembangan industri pengepakan daging. Saat ini, lokasi tempat penyimpanan ternak lama adalah rumah bagi sejumlah museum dan bangunan bersejarah, termasuk Museum Sejarah Chicago dan Gerbang Union Stock Yard.

Secara keseluruhan, istilah "tempat penyimpanan" mengacu pada tempat di mana ternak disimpan dan diperdagangkan, dan bisa juga merujuk pada industri beternak dan menjual ternak.