De deilige og næringsrike fordelene med kapers
Kapers er de umodne blomsterknoppene til kaperplanten (Capparis spinosa), som er en flerårig busk som er hjemmehørende i Middelhavsregionen. Knoppene høstes for hånd og syltes i en løsning av eddik, salt og vann for å brukes som krydder eller ingrediens i ulike retter.
Kapers har en syrlig, lett syrlig smak og en sprø tekstur, og de brukes ofte for å tilsette smak til sauser, salater, pastaretter og andre middelhavsretter. De er også en god kilde til antioksidanter og har vist seg å ha potensielle helsemessige fordeler, som å redusere betennelse og forbedre kardiovaskul
r helse.
Jeg likte det
Jeg liker det ikke
Rapporter en innholdsfeil
Dele
