Понимание сырых продуктов: сырые ингредиенты и их роль в рецептах

Сырыми считаются продукты, которые не подвергались тепловой обработке или каким-либо образом не подвергались термической обработке. Он может включать сырые ингредиенты, такие как фрукты, овощи, мясо и зерновые, а также готовые продукты, которые не подвергались тепловой обработке или обработке, например салаты, сэндвичи и фруктовые ассорти. используется для обозначения того, что определенный ингредиент следует добавлять в блюдо в сыром виде, без предварительного приготовления или подготовки. Например, в рецепте салата может быть указано «сырой шпинат» или «сырые макароны», что означает, что шпинат или макароны следует добавлять в салат в сыром виде, а не готовить сначала. термин, используемый для описания продуктов, которые не подвергались теплу или другим формам приготовления, и часто используется в рецептах, чтобы указать, что определенные ингредиенты следует добавлять в сыром виде.