Pampeliška: Obtěžující plevel s léčivými vlastnostmi

Pampeliška je druh byliny, který se běžně vyskytuje na trávnících a loukách. Má jasně žluté květy a zubaté, zubaté listy. Rostlina je také známá jako „plevel pampelišky“, protože může být obtížné se jí zbavit, jakmile zakoření na trávníku nebo zahradě.… Pampelišky jsou často považovány za obtíž, protože se mohou rychle šířit a udusit ostatní rostliny. Rostlina se však po staletí využívá i k léčebným účelům. Kořeny a listy pampelišky obsahují vitamíny A, C a K a také minerály, jako je draslík a železo. Čaj z pampelišky se vyrábí z listů a kořenů rostliny a uvádí se, že má řadu zdravotních výhod, včetně zmírnění zánětů, zlepšení trávení a podpory funkce jater. vařené jako špenát. Z květů lze vyrobit pampeliškové víno nebo pampeliškové želé. Někteří lidé také používají pampelišku jako přírodní barvířskou rostlinu, protože z květů lze vytvořit žluté barvivo.