Oplev alsidigheden af kiks: En basisfødevare i afrikansk køkken
Biscuitrod er en type rodfrugt, der er almindeligt anvendt i det traditionelle afrikanske køkken. Det er også kendt som kassava rod eller yuca rod, og det er en basisfødevare i mange dele af kontinentet. Biscuitrod er en alsidig ingrediens, der kan tilberedes på en r
kke forskellige måder, herunder kogning, stegning og bagning. Den har en nøddeagtig smag og en fast, melet tekstur, og den bruges ofte som erstatning for kartofler eller andre stivelsesholdige grøntsager.



