Откройте для себя универсальность бисквитного корня: основного продукта африканской кухни

Бисквитный корень — это разновидность корнеплода, который обычно используется в традиционной африканской кухне. Он также известен как корень маниоки или корень юки и является основным продуктом питания во многих частях континента. Бисквитный корень — универсальный ингредиент, который можно готовить разными способами, включая варку, жарку и запекание. Он имеет ореховый вкус и твердую мучнистую текстуру и часто используется вместо картофеля или других крахмалистых овощей.