Oppdag allsidigheten til kjeks: En basismat i afrikansk mat
Kjeksrot er en type rotgrønnsak som ofte brukes i tradisjonell afrikansk mat. Det er også kjent som kassava rot eller yuca rot, og det er en stift mat i mange deler av kontinentet. Kjeksrot er en allsidig ingrediens som kan tilberedes på en rekke måter, inkludert koking, steking og baking. Den har en nøtteaktig smak og en fast, melaktig tekstur, og den brukes ofte som erstatning for poteter eller andre stivelsesholdige grønnsaker.



