Oliva Olive Oil: Υψηλής ποιότητας, εξαιρετικά παρθένα έλαια για μαγείρεμα και οφέλη για την υγεία

Το Oliva είναι μια μάρκα ελαιολάδου που παράγεται από την εταιρεία Olivado. Η εταιρεία ιδρύθηκε το 1998 και εδρεύει στη Νέα Ζηλανδία. Η Oliva είναι γνωστή για το υψηλής ποιότητας, εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο που παρασκευάζεται από ελιές που καλλιεργούνται στην Ιταλία, την Ελλάδα και την Ισπανία.

2. Ποια είναι μερικά από τα οφέλη της χρήσης του ελαιολάδου Oliva;

Υπάρχουν πολλά οφέλη από τη χρήση του ελαιολάδου Oliva. Μερικά από αυτά τα οφέλη περιλαμβάνουν:

* Υψηλό σε αντιοξειδωτικά: Το ελαιόλαδο ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία του οργανισμού από τις ελεύθερες ρίζες και να μειώσουν τον κίνδυνο ορισμένων ασθενειών.
* Βελτιώνει την υγεία της καρδιάς: Τα μονοακόρεστα λιπαρά που βρίσκονται στην ελιά Oliva Το λάδι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και στη βελτίωση της λειτουργίας των αιμοφόρων αγγείων, γεγονός που μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
* Υποστηρίζει την υγεία του εγκεφάλου: Το ελαιόλαδο ελαιόλαδο περιέχει μια ένωση που ονομάζεται ελαιοκανθάλη, η οποία έχει αποδειχθεί ότι έχει νευροπροστατευτικά αποτελέσματα και μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της ηλικίας σχετική γνωστική έκπτωση.
* Μπορεί να βελτιώσει την οστική πυκνότητα: Μερικές μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση ελαιολάδου μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της οστικής πυκνότητας, η οποία μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης και καταγμάτων.
* Υποστηρίζει την υγεία του δέρματος: Τα αντιοξειδωτικά και τα λιπαρά οξέα στο ελαιόλαδο Oliva μπορούν βοηθούν στην προστασία του δέρματος από βλάβες από την υπεριώδη ακτινοβολία και άλλους περιβαλλοντικούς στρεσογόνους παράγοντες.
3. Ποιοι είναι μερικοί από τους διαφορετικούς τύπους ελαιολάδου Oliva;

Oliva προσφέρει μια ποικιλία διαφορετικών τύπων ελαιολάδου, όπως:

* Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο (EVOO): Αυτό είναι το πιο ποιοτικό και ακριβότερο είδος ελαιολάδου, που παρασκευάζεται από το πρώτο πάτημα των ελιών και δεν περιέχει περισσότερο από 0,8% οξύτητα.
* Παρθένο ελαιόλαδο: Αυτός ο τύπος ελαιολάδου παρασκευάζεται επίσης από την πρώτη έκθλιψη των ελιών, αλλά έχει ελαφρώς υψηλότερο επίπεδο οξύτητας από το EVOO (μέχρι 2% οξύτητα).
* Καθαρό ελαιόλαδο: Αυτός ο τύπος ελαιολάδου είναι ένα μείγμα από εξευγενισμένα και παρθένα ελαιόλαδα και έχει πιο ήπια γεύση και χαμηλότερη οξύτητα από το EVOO.
* Πυρηνέλαιο: Αυτός ο τύπος ελαιολάδου είναι παρασκευάζεται από τον πολτό και τα κουκούτσια των ελιών που έχουν απομείνει αφού έχουν συμπιεστεί για λάδι, και έχει ισχυρότερη γεύση και υψηλότερη οξύτητα από άλλα είδη ελαιολάδου.
4. Πώς επιλέγω το καλύτερο ελαιόλαδο Oliva για τις ανάγκες μου;

Όταν επιλέγω ένα ελαιόλαδο Oliva, υπάρχουν αρκετοί παράγοντες που πρέπει να λάβετε υπόψη. Ακολουθούν μερικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να κάνετε την καλύτερη επιλογή:

* Λάβετε υπόψη τον προϋπολογισμό σας: Τα ελαιόλαδα Oliva μπορεί να κυμαίνονται από περίπου $10 έως και πάνω από $50 ανά λίτρο, ανάλογα με τον τύπο και την ποιότητα του λαδιού.
* Σκεφτείτε τη μαγειρική σας στυλ: Αν σας αρέσει να μαγειρεύετε σε υψηλές θερμοκρασίες, μπορεί να θέλετε να επιλέξετε ένα πιο στιβαρό και σταθερό ελαιόλαδο όπως το EVOO ή το Pure Olive Oil. Αν προτιμάτε πιο ελαφριά πιάτα, το παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να είναι καλύτερη επιλογή.
* Σκεφτείτε το προφίλ γεύσης: Τα ελαιόλαδα Oliva έχουν διαφορετικά προφίλ γεύσης, που κυμαίνονται από ήπια και βουτυρώδη έως έντονα και πιπεράτα. Σκεφτείτε τι είδους γεύσεις σας αρέσουν στη μαγειρική σας και επιλέξτε ένα λάδι που ταιριάζει στις γευστικές σας προτιμήσεις.
* Αναζητήστε πιστοποιήσεις: Αναζητήστε πιστοποιήσεις όπως "εξαιρετικά παρθένο" και "ψυχρή έκθλιψη" για να βεβαιωθείτε ότι το λάδι έχει παραχθεί σε υψηλών προδιαγραφών.
5. Πώς αποθηκεύω και χρησιμοποιώ το ελαιόλαδο Oliva;

Ακολουθούν μερικές συμβουλές για την αποθήκευση και τη χρήση του ελαιολάδου Oliva:

* Φυλάσσετε σε δροσερό, σκοτεινό μέρος: Το ελαιόλαδο μπορεί να γίνει ταγγό εάν εκτεθεί σε θερμότητα, φως ή οξυγόνο. Για να το διατηρήσετε φρέσκο, αποθηκεύστε το σε δροσερό, σκοτεινό μέρος, όπως ντουλάπι ή ντουλάπι.
* Χρήση εντός ενός έτους από το άνοιγμα: Μόλις ανοίξετε ένα μπουκάλι ελαιόλαδο, είναι καλύτερο να το χρησιμοποιήσετε εντός ενός έτους για να διασφαλίσετε την ποιότητά του και γεύση.
* Χρήση για το μαγείρεμα και το dressing σαλάτες: Το ελαιόλαδο Oliva μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για το μαγείρεμα όσο και για το dressing σαλάτες. Έχει υψηλό σημείο καπνού, που σημαίνει ότι μπορεί να διαχειριστεί υψηλές θερμοκρασίες χωρίς να χαλάσει ή να χάσει τη γεύση του.
* Μην το χρησιμοποιείτε για τηγάνισμα: Το ελαιόλαδο έχει χαμηλό σημείο καπνού και δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για τηγάνισμα ή τηγάνισμα τροφίμων . Αντ 'αυτού, χρησιμοποιήστε ένα πιο σταθερό λάδι όπως αβοκάντο ή λάδι σταφυλιού για το τηγάνισμα.