ओलिवा जैतून का तेल: खाना पकाने और स्वास्थ्य लाभ के लिए उच्च गुणवत्ता, अतिरिक्त वर्जिन तेल

ओलिवा जैतून तेल का एक ब्रांड है जो ओलिवाडो कंपनी द्वारा उत्पादित किया जाता है। कंपनी की स्थापना 1998 में हुई थी और यह न्यूजीलैंड में स्थित है। ओलिवा अपने उच्च गुणवत्ता वाले, अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के लिए जाना जाता है जो इटली, ग्रीस और स्पेन में उगाए गए जैतून से बनाया जाता है।

2। ओलिवा जैतून तेल के उपयोग के कुछ फायदे क्या हैं?

ओलिवा जैतून तेल का उपयोग करने के कई फायदे हैं। इनमें से कुछ लाभों में शामिल हैं:

* एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर: ओलिवा जैतून का तेल एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है, जो शरीर को मुक्त कणों से बचाने और कुछ बीमारियों के खतरे को कम करने में मदद कर सकता है।
* हृदय स्वास्थ्य में सुधार: ओलिवा जैतून में मोनोअनसैचुरेटेड वसा पाया जाता है तेल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और रक्त वाहिका कार्य में सुधार करने में मदद कर सकता है, जिससे हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है। संबंधित संज्ञानात्मक गिरावट।
* हड्डियों के घनत्व में सुधार हो सकता है: कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि जैतून के तेल का सेवन करने से हड्डियों के घनत्व में सुधार करने में मदद मिल सकती है, जिससे ऑस्टियोपोरोसिस और फ्रैक्चर का खतरा कम हो सकता है।
* त्वचा के स्वास्थ्य का समर्थन करता है: ओलिवा जैतून के तेल में एंटीऑक्सिडेंट और फैटी एसिड हो सकते हैं त्वचा को यूवी प्रकाश और अन्य पर्यावरणीय तनावों से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करें।
3. ओलिवा जैतून के तेल के कुछ विभिन्न प्रकार क्या हैं?

ओलिवा विभिन्न प्रकार के जैतून के तेल की पेशकश करता है, जिनमें शामिल हैं:

* एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल (ईवीओओ): यह उच्चतम गुणवत्ता और सबसे महंगा प्रकार का जैतून का तेल है, जो इससे बना है जैतून को पहली बार दबाने से और इसमें 0.8% से अधिक अम्लता नहीं होती है।
* वर्जिन जैतून का तेल: इस प्रकार का जैतून का तेल भी जैतून को पहली बार दबाने से बनाया जाता है, लेकिन इसमें EVOO (अधिकतम 2% अम्लता)। तेल के लिए दबाए जाने के बाद जैतून के बचे हुए गूदे और गुठलियों से बनाया जाता है, और इसमें अन्य प्रकार के जैतून के तेल की तुलना में अधिक मजबूत स्वाद और उच्च अम्लता होती है।
4। मैं अपनी ज़रूरतों के लिए सर्वोत्तम ओलिवा जैतून का तेल कैसे चुनूँ?

ओलीवा जैतून का तेल चुनते समय, विचार करने के लिए कई कारक हैं। सर्वोत्तम चयन करने में आपकी सहायता के लिए यहां कुछ युक्तियां दी गई हैं:

* अपने बजट पर विचार करें: तेल के प्रकार और गुणवत्ता के आधार पर ओलिवा जैतून के तेल की कीमत लगभग $10 से लेकर $50 प्रति लीटर तक हो सकती है।
* अपने खाना पकाने के बारे में सोचें शैली: यदि आप उच्च तापमान पर खाना बनाना पसंद करते हैं, तो आप अधिक मजबूत और स्थिर जैतून का तेल जैसे ईवीओओ या शुद्ध जैतून का तेल चुनना चाह सकते हैं। यदि आप हल्के व्यंजन पसंद करते हैं, तो वर्जिन ऑलिव ऑयल एक बेहतर विकल्प हो सकता है।
* स्वाद प्रोफ़ाइल पर विचार करें: ऑलिवा जैतून के तेल में अलग-अलग स्वाद प्रोफ़ाइल होते हैं, हल्के और मक्खन से लेकर बोल्ड और चटपटे तक। इस बारे में सोचें कि आप अपने खाना पकाने में किस प्रकार के स्वाद पसंद करते हैं और ऐसा तेल चुनें जो आपकी स्वाद प्राथमिकताओं के अनुकूल हो। उच्च मानक.
5. मैं ऑलिव ऑलिव ऑयल को कैसे स्टोर और इस्तेमाल करूं? इसे ताज़ा रखने के लिए, इसे पेंट्री या अलमारी जैसी किसी ठंडी, अंधेरी जगह पर रखें। * खोलने के एक साल के भीतर उपयोग करें: एक बार जब आप जैतून के तेल की बोतल खोलते हैं, तो इसकी गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए इसे एक वर्ष के भीतर उपयोग करना सबसे अच्छा होता है। और स्वाद.
* सलाद पकाने और ड्रेसिंग के लिए उपयोग करें: ओलिवा जैतून का तेल खाना पकाने और सलाद ड्रेसिंग दोनों के लिए उपयोग किया जा सकता है। इसका धुआं बिंदु उच्च होता है, जिसका अर्थ है कि यह बिना टूटे या अपना स्वाद खोए उच्च तापमान को संभाल सकता है। . इसके बजाय, तलने के लिए अधिक स्थिर तेल जैसे एवोकाडो या अंगूर के बीज का तेल का उपयोग करें।