Oliva-oliiviöljy: korkealaatuiset ekstraneitsytoliiviöljyt ruoanlaittoon ja terveyshyötyihin

Oliva on Olivado-yhtiön valmistama oliiviöljymerkki. Yritys on perustettu vuonna 1998 ja sen kotipaikka on Uusi-Seelanti. Oliva tunnetaan korkealaatuisesta ekstra-neitsytoliiviöljystään, joka on valmistettu Italiassa, Kreikassa ja Espanjassa kasvatetuista oliiveista.

2. Mitä etuja Oliva-oliiviöljyn käytöstä on? Oliva-oliiviöljyllä on useita etuja. Joitakin näistä eduista ovat:

* Runsaasti antioksidantteja: Oliivin oliiviöljyssä on runsaasti antioksidantteja, jotka voivat auttaa suojaamaan kehoa vapailta radikaaleilta ja vähentämään tiettyjen sairauksien riskiä.
* Parantaa sydämen terveyttä: Oliva-oliivin kertatyydyttymättömät rasvat öljy voi auttaa alentamaan kolesterolitasoja ja parantamaan verisuonten toimintaa, mikä voi vähentää sydänsairauksien riskiä.
* Tukee aivojen terveyttä: Oliivioliiviöljy sisältää yhdistettä nimeltä oleokantaali, jolla on osoitettu olevan hermostoa suojaavia vaikutuksia ja joka voi auttaa estämään ikääntymistä. siihen liittyvä kognitiivinen heikkeneminen.
* Voi parantaa luun tiheyttä: Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että oliiviöljyn nauttiminen voi auttaa parantamaan luun tiheyttä, mikä voi vähentää osteoporoosin ja murtumien riskiä.
* Tukee ihon terveyttä: Oliva-oliiviöljyn antioksidantit ja rasvahapot voivat auttaa suojaamaan ihoa UV-valon ja muiden ympäristön stressitekijöiden aiheuttamilta vaurioilta.
3. Mitä erilaisia Oliva-oliiviöljytyyppejä on?

Oliva tarjoaa useita erityyppisiä oliiviöljyjä, mukaan lukien:

* Extra Virgin Olive Oil (EVOO): Tämä on laadukkain ja kallein oliiviöljytyyppi, joka on valmistettu oliivien ensimmäinen puristus ja enintään 0,8 % happamuus.
* Neitsytoliiviöljy: Tämän tyyppinen oliiviöljy valmistetaan myös ensimmäisestä oliivien puristamisesta, mutta sen happamuus on hieman korkeampi kuin EVOO:ssa (jopa 2 % happamuus).
* Puhdas oliiviöljy: Tämäntyyppinen oliiviöljy on sekoitus jalostettuja ja neitsytoliiviöljyjä, ja sillä on miedompi maku ja alhaisempi happamuus kuin EVOO:lla.
* Oliivin puristemassaöljy: Tämän tyyppinen oliiviöljy on valmistettu oliivien jäännöksestä ja kivestä sen jälkeen, kun niistä on puristettu öljyä, ja sen maku ja happamuus on vahvempi kuin muilla oliiviöljytyypeillä.
4. Kuinka valitsen parhaan Oliva-oliiviöljyn tarpeisiini?

Oliva-oliiviöljyä valittaessa on otettava huomioon useita tekijöitä. Tässä on muutamia vinkkejä, joiden avulla voit tehdä parhaan valinnan:

* Harkitse budjettiasi: Oliva-oliiviöljyjen hinnat voivat vaihdella noin 10 dollarista yli 50 dollariin litralta riippuen öljyn tyypistä ja laadusta.
* Mieti ruoanlaittoasi. tyyli: Jos pidät ruoanlaitosta korkeissa lämpötiloissa, sinun kannattaa valita kestävämpi ja vakaampi oliiviöljy, kuten EVOO tai Pure Olive Oil. Jos pidät kevyemmistä ruoista, Virgin Olive Oil voi olla parempi valinta.
* Harkitse makuprofiilia: Oliva-oliiviöljyillä on erilaisia makuprofiileja, jotka vaihtelevat miedosta ja voiisesta rohkeaan ja pippuriseen. Mieti, minkä tyyppisistä mauista pidät ruoanlaitossa ja valitse makuelämyksiisi sopiva öljy.
* Etsi sertifikaatteja: Etsi sertifikaatteja, kuten "extra virgin" ja "kylmäpuristettu" varmistaaksesi, että öljy on valmistettu korkeat standardit.
5. Kuinka säilytän ja käytän Oliva-oliiviöljyä?

Tässä on muutamia vinkkejä Oliva-oliiviöljyn säilyttämiseen ja käyttöön:

* Säilytä viileässä, pimeässä paikassa: Oliiviöljy voi härskiintyä, jos se altistuu lämmölle, valolle tai hapelle. Säilytä se tuoreena viileässä, pimeässä paikassa, kuten ruokakomerossa tai kaapissa.
* Käytä vuoden sisällä avaamisesta: Kun avaat oliiviöljypullon, on parasta käyttää se vuoden sisällä sen laadun varmistamiseksi. ja maku.
* Käyttö salaattien ruoanlaittoon ja kastikkeisiin: Oliva-oliiviöljyä voidaan käyttää sekä ruoanlaittoon että salaattien kastikkeisiin. Sillä on korkea savupiste, mikä tarkoittaa, että se kestää korkeita lämpötiloja hajoamatta tai menettämättä makuaan.
* Älä käytä paistamiseen: Oliiviöljyllä on alhainen savupiste, eikä sitä tule käyttää ruokien paistamiseen tai uppopaistamiseen. . Käytä sen sijaan vakaampaa öljyä, kuten avokado- tai rypäleensiemenöljyä paistamiseen.