Олива маслиново уље: висококвалитетна, екстра дјевичанска уља за кување и здравствене предности

Олива је бренд маслиновог уља који производи компанија Оливадо. Компанија је основана 1998. године са седиштем на Новом Зеланду. Олива је позната по висококвалитетном екстра девичанском маслиновом уљу које се прави од маслина узгајаних у Италији, Грчкој и Шпанији.ӕӕӕ2. Које су неке од предности коришћења Олива маслиновог уља?ӕӕПостоји неколико предности коришћења Олива маслиновог уља. Неке од ових предности укључују:ӕӕ* Висок садржај антиоксиданата: маслиново уље маслине олива богато је антиоксидансима, који могу помоћи у заштити тела од слободних радикала и смањењу ризика од одређених болести.ӕ* Побољшава здравље срца: мононезасићене масти које се налазе у маслинама Олива уље може помоћи у снижавању нивоа холестерола и побољшању функције крвних судова, што може смањити ризик од срчаних обољења.ӕ* Подржава здравље мозга: маслиново уље маслине садржи једињење које се зове олеокантал, за које се показало да има неуропротективне ефекте и може помоћи у спречавању старења. повезано смањење когнитивних способности.ӕ* Може побољшати густину костију: Неке студије сугеришу да конзумирање маслиновог уља може помоћи у побољшању густине костију, што може смањити ризик од остеопорозе и прелома.ӕ* Подржава здравље коже: антиоксиданси и масне киселине у маслиновом уљу Олива могу помажу у заштити коже од оштећења услед УВ светлости и других стресора из околине.ӕ3. Које су неке од различитих врста Олива маслиновог уља?ӕӕОлива нуди низ различитих врста маслиновог уља, укључујући:ӕӕ* Екстра девичанско маслиново уље (ЕВОО): Ово је најквалитетнија и најскупља врста маслиновог уља, направљена од прво цеђење маслина и не садржи више од 0,8% киселости.ӕ* Дјевичанско маслиново уље: Ова врста маслиновог уља се такође прави од првог цеђења маслина, али има нешто виши ниво киселости од ЕВОО (до 2% киселости).ӕ* Чисто маслиново уље: Ова врста маслиновог уља је мешавина рафинисаног и девичанског маслиновог уља и има блажи укус и нижу киселост од ЕВОО.ӕ* Уље комине маслине: Ова врста маслиновог уља је прави се од остатка пулпе и коштица маслина након прешања за уље, а јачег је укуса и веће киселости од осталих врста маслиновог уља.ӕ4. Како да изаберем најбоље Олива маслиново уље за моје потребе?ӕӕ Приликом одабира маслиновог уља Олива, постоји неколико фактора које треба узети у обзир. Ево неколико савета који ће вам помоћи да направите најбољи избор:ӕӕ* Размотрите свој буџет: Олива маслиново уље може се кретати по цени од око 10 до преко 50 долара по литру, у зависности од врсте и квалитета уља.ӕ* Размислите о свом кувању стил: Ако волите да кувате на високим температурама, можда ћете желети да изаберете робусније и стабилније маслиново уље као што је ЕВОО или Пуре Оливе Оил. Ако више волите лаганија јела, девичанско маслиново уље може бити бољи избор.ӕ* Узмите у обзир профил укуса: Олива маслинова уља имају различите профиле укуса, у распону од благог и путерастог до смелог и бибера. Размислите о томе коју врсту укуса волите у кувању и изаберите уље које одговара вашим преференцијама укуса.ӕ* Потражите сертификате: Потражите сертификате као што су „екстра девичанско“ и „хладно цеђено“ да бисте били сигурни да је уље произведено за високи стандарди.ӕ5. Како да чувам и користим Олива маслиново уље?ӕӕЕво неколико савета за чување и коришћење Олива маслиновог уља:ӕӕ* Чувајте на хладном и тамном месту: Маслиново уље може постати ужегло ако је изложено топлоти, светлости или кисеонику. Да бисте га одржали свеже, чувајте га на хладном и тамном месту као што је остава или орман.ӕ* Користите у року од годину дана од отварања: Када отворите флашу маслиновог уља, најбоље је да је употребите у року од годину дана да бисте осигурали њен квалитет и укус.ӕ* Употреба за кување и преливање салата: Олива маслиново уље се може користити и за кување и за дресирање салата. Има високу тачку дима, што значи да може да издржи високе температуре без разлагања или губитка укуса.ӕ* Не користите за пржење: Маслиново уље има ниску тачку дима и не треба га користити за пржење или пржење хране . Уместо тога, за пржење користите стабилније уље попут уља авокада или семенки грожђа.