Oliwa z oliwek z oliwek: wysokiej jakości oleje z pierwszego tłoczenia do gotowania i korzyści zdrowotne
Oliva to marka oliwy z oliwek produkowana przez firmę Olivado. Firma została założona w 1998 roku, a jej siedziba znajduje się w Nowej Zelandii. Oliva słynie z wysokiej jakości oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, produkowanej z oliwek uprawianych we Włoszech, Grecji i Hiszpanii.
2. Jakie są korzyści ze stosowania oliwy z oliwek Oliva?
Istnieje kilka korzyści ze stosowania oliwy z oliwek Oliva. Niektóre z tych korzyści obejmują:
* Wysoka zawartość przeciwutleniaczy: Oliwa z oliwek jest bogata w przeciwutleniacze, które mogą pomóc chronić organizm przed wolnymi rodnikami i zmniejszyć ryzyko niektórych chorób.
* Poprawia zdrowie serca: Jednonienasycone tłuszcze znajdujące się w oliwie z oliwek olej może pomóc obniżyć poziom cholesterolu i poprawić funkcjonowanie naczyń krwionośnych, co może zmniejszyć ryzyko chorób serca.
* Wspomaga zdrowie mózgu: Oliwa z oliwek zawiera związek zwany oleocanthalem, który, jak wykazano, ma działanie neuroprotekcyjne i może zapobiegać starzeniu się związane z tym pogorszenie funkcji poznawczych.
* Może poprawić gęstość kości: Niektóre badania sugerują, że spożywanie oliwy z oliwek może pomóc poprawić gęstość kości, co może zmniejszyć ryzyko osteoporozy i złamań.
* Wspomaga zdrowie skóry: Przeciwutleniacze i kwasy tłuszczowe zawarte w oliwie z oliwek mogą pomagają chronić skórę przed uszkodzeniami spowodowanymi promieniowaniem UV i innymi czynnikami środowiskowymi.
3. Jakie są różne rodzaje oliwy z oliwek Oliva?
Oliva oferuje wiele różnych rodzajów oliwy z oliwek, w tym:
* Oliwa z oliwek Extra Virgin (EVOO): Jest to najwyższej jakości i najdroższy rodzaj oliwy z oliwek, wytwarzany pierwszego tłoczenia oliwek i zawiera nie więcej niż 0,8% kwasowości.
* Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia: Ten rodzaj oliwy z oliwek jest również wytwarzany z pierwszego tłoczenia oliwek, ale ma nieco wyższy poziom kwasowości niż EVOO (do 2% kwasowości).
* Czysta oliwa z oliwek: ten rodzaj oliwy z oliwek jest mieszanką rafinowanej i dziewiczej oliwy z oliwek, ma łagodniejszy smak i niższą kwasowość niż EVOO.
* Oliwa z wytłoków z oliwek: ten rodzaj oliwy z oliwek jest wytwarzany z miąższu i pestek oliwek pozostałych po wytłoczeniu ich w celu uzyskania oliwy, ma silniejszy smak i wyższą kwasowość niż inne rodzaje oliwy z oliwek.
4. Jak wybrać najlepszą oliwę z oliwek Oliva dostosowaną do moich potrzeb?
Wybierając oliwę z oliwek Oliva, należy wziąć pod uwagę kilka czynników. Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci dokonać najlepszego wyboru:
* Weź pod uwagę swój budżet: ceny oliwy z oliwek z oliwek mogą wahać się od około 10 do ponad 50 dolarów za litr, w zależności od rodzaju i jakości oliwy.
* Pomyśl o swoim gotowaniu styl: Jeśli lubisz gotować w wysokich temperaturach, możesz wybrać solidniejszą i stabilniejszą oliwę z oliwek, taką jak EVOO lub Pure Olive Oil. Jeśli wolisz lżejsze dania, lepszym wyborem może być oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia.
* Weź pod uwagę profil smakowy: oliwy z oliwek mają różne profile smakowe, od łagodnego i maślanego po odważny i pieprzny. Zastanów się, jaki rodzaj smaków lubisz w swojej kuchni i wybierz olej, który odpowiada Twoim preferencjom smakowym.
* Poszukaj certyfikatów: Poszukaj certyfikatów takich jak „extra virgin” i „tłoczony na zimno”, aby mieć pewność, że olej został wyprodukowany zgodnie z wysokie standardy.
5. Jak przechowywać i używać oliwy z oliwek Oliva?
Oto kilka wskazówek dotyczących przechowywania i stosowania oliwy z oliwek Oliva:
* Przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu: Oliwa z oliwek może zjełczeć pod wpływem ciepła, światła lub tlenu. Aby zachować świeżość, przechowuj ją w chłodnym i ciemnym miejscu, takim jak spiżarnia lub szafka.
* Zużyj w ciągu roku od otwarcia: Po otwarciu butelki oliwy z oliwek najlepiej ją zużyć w ciągu roku, aby zachować jej jakość i smak.
* Zastosowanie do gotowania i dressingu sałatek: Oliwy z oliwek można używać zarówno do gotowania, jak i dressingu sałatek. Ma wysoką temperaturę dymienia, co oznacza, że wytrzymuje wysokie temperatury bez psucia się i utraty smaku.
* Nie używać do smażenia: Oliwa z oliwek ma niską temperaturę dymienia i nie należy jej używać do smażenia ani smażenia potraw w głębokim tłuszczu . Zamiast tego do smażenia używaj bardziej stabilnego oleju, takiego jak olej z awokado lub olej z pestek winogron.
To mi się podoba
To mi się nie podoba
Zgłoś błąd treści
Share
