Muinaisen Rooman unohdettu viini: Hortensian historian paljastaminen

Hortensian oli eräänlainen viini, jota tuotettiin muinaisessa Roomassa. Se valmistettiin Rooman kaupunkia ympäröivällä alueella kasvatetuista rypäleistä, ja se tunnettiin makeasta ja hedelmäisestä maustaan. Viini on nimetty roomalaisen konsulin Quintus Hortensiuksen mukaan, jonka kerrottiin tuoneen rypälelajikkeen alueelle.

Hortensiaa pidettiin korkealaatuisena viininä, ja sitä tarjoiltiin usein juhlissa ja muissa erityisissä tilaisuuksissa. Sitä käytettiin myös muiden viinien, kuten kuuluisan Falernian viinin, pohjana. Huolimatta suosiosta Hortensian kuitenkin lopulta putosi suosiosta ja korvattiin muilla viinityypeillä. Nykyään ei ole enää yhtään hortensialaista viiniä tuottavia viinitarhoja.