


Antik Roma'nın Unutulan Şarabı: Hortensia'nın Tarihini Ortaya Çıkarmak
Hortensian, antik Roma'da üretilen bir şarap türüdür. Roma şehrinin çevresinde yetişen üzümlerden yapılmış olup, tatlı ve meyvemsi tadıyla biliniyordu. Şaraba, bölgeye üzüm çeşidini tanıttığı söylenen Romalı konsolos Quintus Hortensius'un adı verilmiştir.
Hortensian yüksek kaliteli bir şarap olarak kabul edilir ve genellikle ziyafetlerde ve diğer özel günlerde servis edilirdi. Ayrıca ünlü Falernian şarabı gibi diğer şaraplar için de temel olarak kullanıldı. Ancak popülerliğine rağmen Hortensian sonunda gözden düştü ve yerini başka şarap türleri aldı. Bugün artık Hortensia şarabı üreten üzüm bağları kalmamıştır.



