고대 로마의 잊혀진 와인: 호르텐시안의 역사를 찾아서

호텐시안(Hortensian)은 고대 로마에서 생산되었던 와인의 일종입니다. 로마 시 주변 지역에서 재배된 포도로 만들어졌으며 달콤하고 과일향이 나는 것으로 유명했습니다. 이 와인의 이름은 이 지역에 포도 품종을 소개했다고 알려진 로마 영사 Quintus Hortensius의 이름을 따서 명명되었습니다.

Hortensian은 고품질 와인으로 간주되어 연회 및 기타 특별한 행사에 자주 제공되었습니다. 또한 유명한 팔레르니아 와인과 같은 다른 와인의 베이스로도 사용되었습니다. 그러나 그 인기에도 불구하고 Hortensian은 결국 인기를 얻지 못하고 다른 종류의 와인으로 대체되었습니다. 오늘날에는 더 이상 호르텐시아 와인을 생산하는 포도원이 없습니다.