Loại rượu bị lãng quên của La Mã cổ đại: Khám phá lịch sử của Hortensian

Hortensian là một loại rượu được sản xuất ở La Mã cổ đại. Nó được làm từ nho trồng ở khu vực xung quanh thành phố Rome và được biết đến với hương vị ngọt ngào và trái cây. Loại rượu này được đặt theo tên của lãnh sự La Mã Quintus Hortensius, người được cho là đã giới thiệu giống nho đến vùng này.

Hortensian được coi là một loại rượu chất lượng cao và thường được phục vụ trong các bữa tiệc và những dịp đặc biệt khác. Nó cũng được sử dụng làm cơ sở cho các loại rượu vang khác, chẳng hạn như rượu vang Falernian nổi tiếng. Tuy nhiên, bất chấp sự phổ biến của nó, Hortensian cuối cùng không còn được ưa chuộng và bị thay thế bằng các loại rượu khác. Ngày nay, không còn vườn nho nào sản xuất rượu vang Hortensian nữa.