Az ókori Róma elfeledett bora: Hortensian történetének feltárása

A hortenzián egyfajta bor volt, amelyet az ókori Rómában termeltek. Róma városának környékén termesztett szőlőből készült, édes és gyümölcsös ízéről volt ismert. A bor nevét Quintus Hortensius római konzulról kapta, aki állítólag a szőlőfajtát honosította meg a régióban.

A hortenziát kiváló minőségű bornak tartották, és gyakran szolgálták fel banketteken és más különleges alkalmakon. Más borok alapjául is szolgált, mint például a híres falerni bor. Népszerűsége ellenére a Hortensian végül kiesett a kegyéből, és más típusú borok váltották fel. Ma már nincsenek hortenzi bort termelő szőlőültetvények.