De vergeten wijn van het oude Rome: de geschiedenis van Hortensian blootleggen

Hortensian was een wijnsoort die in het oude Rome werd geproduceerd. Het werd gemaakt van druiven uit het gebied rond de stad Rome en stond bekend om zijn zoete en fruitige smaak. De wijn is vernoemd naar de Romeinse consul Quintus Hortensius, die de druivensoort in de regio zou hebben geïntroduceerd. Hortensian werd beschouwd als een wijn van hoge kwaliteit en werd vaak geserveerd bij banketten en andere speciale gelegenheden. Het werd ook gebruikt als basis voor andere wijnen, zoals de beroemde Falerniaanse wijn. Ondanks zijn populariteit raakte Hortensian uiteindelijk uit de gratie en werd vervangen door andere soorten wijn. Tegenwoordig zijn er geen wijngaarden meer die Hortensiaanse wijn produceren.