Sanitoinnin ja steriloinnin eron ymmärtäminen
Desinfiointi on prosessi, jossa poistetaan tai tapetaan kaikki patogeenit (kuten bakteerit, virukset ja loiset) pinnalta tai esineestä. Tämä tehdään tyypillisesti tautien leviämisen estämiseksi, erityisesti elintarvikkeiden jalostuksessa ja lääketieteellisissä ympäristöissä. Desinfiointi on eri asia kuin sterilointi, jossa kaikki mikro-organismit, mukaan lukien itiöt, poistetaan kokonaan. Desinfiointi saavutetaan usein käyttämällä desinfiointiaineita, kuten valkaisuaineita tai alkoholipohjaisia liuoksia.



