


Zrozumienie różnicy między odkażaniem a sterylizacją
Odkażanie to proces usuwania lub zabijania wszystkich patogenów (takich jak bakterie, wirusy i pasożyty) z powierzchni lub przedmiotu. Zwykle robi się to, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się chorób, szczególnie w przetwórstwie żywności i placówkach medycznych. Sanityzacja różni się od sterylizacji, która polega na całkowitym wyeliminowaniu wszystkich mikroorganizmów, w tym zarodników. Dezynfekcję często przeprowadza się za pomocą środków dezynfekcyjnych, takich jak wybielacze lub roztwory na bazie alkoholu.



