कैलोरीसिटी को समझना और स्वस्थ विकल्प कैसे चुनें

कैलोरीसिटी किसी पदार्थ की ऊर्जा सामग्री का एक माप है, जिसे आमतौर पर किलोकैलोरी (kcal) या मेगाकैलोरी (Mcal) की इकाइयों में व्यक्त किया जाता है। यह उस ऊष्मा की मात्रा का माप है जो किसी पदार्थ को जलाने या उपभोग करने पर पैदा हो सकती है।
2. कैलोरीसिटी और पोषण मूल्य के बीच क्या अंतर है? कैलोरीसिटी किसी पदार्थ की ऊर्जा सामग्री को संदर्भित करती है, जबकि पोषण मूल्य पोषक तत्वों और अन्य लाभकारी यौगिकों को संदर्भित करता है जो एक पदार्थ प्रदान करता है। यदि किसी खाद्य पदार्थ में खाली कैलोरी (जैसे कि अतिरिक्त शर्करा या अस्वास्थ्यकर वसा) अधिक है और आवश्यक पोषक तत्व कम हैं, तो उसमें कैलोरी की मात्रा अधिक हो सकती है, लेकिन पोषण मूल्य कम हो सकता है।
3. आप कैलोरीसिटी की गणना कैसे करते हैं? किसी पदार्थ की कैलोरीसिटी की गणना निम्नलिखित सूत्र का उपयोग करके की जा सकती है: कैलोरीसिटी = (ऊर्जा सामग्री x 100) / पदार्थ का वजन जहां ऊर्जा सामग्री आमतौर पर जूल (जे) या किलोजूल (केजे) और पदार्थ की इकाइयों में व्यक्त की जाती है वजन आमतौर पर ग्राम (जी) या किलोग्राम (किग्रा) की इकाइयों में व्यक्त किया जाता है।
4. उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के कुछ उदाहरण क्या हैं? उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के उदाहरणों में शामिल हैं: * तले हुए खाद्य पदार्थ जैसे फ्रेंच फ्राइज़, फ्राइड चिकन और डोनट्स। * सोडा और स्पोर्ट्स ड्रिंक जैसे शर्करा युक्त पेय। * सफेद ब्रेड और पास्ता जैसे परिष्कृत अनाज। * प्रसंस्कृत मांस जैसे हॉट डॉग और सॉसेज
* उच्च वसा वाले डेयरी उत्पाद जैसे पनीर और संपूर्ण दूध
5। कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के कुछ उदाहरण क्या हैं? और चिया बीज
* वसायुक्त मछली जैसे सैल्मन और टूना
6। आप स्वस्थ विकल्प चुनने के लिए कैलोरीसिटी का उपयोग कैसे कर सकते हैं? आप पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करके स्वस्थ विकल्प बनाने के लिए कैलोरीसिटी का उपयोग कर सकते हैं जो कम संख्या में कैलोरी के लिए उच्च मात्रा में विटामिन, खनिज और अन्य लाभकारी यौगिक प्रदान करते हैं। यह आपको स्वस्थ वजन बनाए रखने, आपके समग्र स्वास्थ्य में सुधार करने और हृदय रोग और मधुमेह जैसी पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।