Înțelegerea caloricității și cum să faci alegeri mai sănătoase
Caloricitatea este o măsură a conținutului de energie al unei substanțe, de obicei exprimată în unități de kilocalorii (kcal) sau megacalorii (Mcal). Este o măsură a cantității de căldură pe care o poate produce o substanță atunci când este arsă sau consumată.
2. Care este diferența dintre caloricitate și valoarea nutrițională?
Caloricitatea se referă la conținutul de energie al unei substanțe, în timp ce valoarea nutrițională se referă la nutrienții și alți compuși benefici pe care îi furnizează o substanță. Un aliment poate avea o caloricitate mare, dar o valoare nutritivă scăzută dacă are un conținut ridicat de calorii goale (cum ar fi zahăr adăugat sau grăsimi nesănătoase) și sărac în nutrienți esențiali.
3. Cum se calculează caloricitatea?
Caloritatea unei substanțe poate fi calculată folosind următoarea formulă:
Caloricitate = (Conținut de energie x 100) / Greutatea substanței
Unde conținutul de energie este de obicei exprimat în unități de jouli (J) sau kilojuli (kJ) și substanță greutatea este de obicei exprimată în unități de grame (g) sau kilograme (kg).
4. Care sunt câteva exemple de alimente bogate în calorii?
Exemple de alimente bogate în calorii includ:
* Alimente prăjite, cum ar fi cartofi prăjiți, pui prăjit și gogoși…* Băuturi dulci, cum ar fi sifon și băuturi pentru sport…* Cerealele rafinate, cum ar fi pâinea albă și pastele… * Carne procesată, cum ar fi hot-dog-uri și cârnați…* Produse lactate bogate în grăsimi, cum ar fi brânza și lapte integral…5. Care sunt câteva exemple de alimente cu conținut scăzut de calorii?
Exemplele de alimente cu conținut scăzut de calorii includ:
* Legume cu frunze verzi, cum ar fi spanacul și varza kale
* Legume crucifere, cum ar fi broccoli și conopida…* Frunze de pădure, cum ar fi afinele și căpșunile…* Nuci și semințele, cum ar fi migdalele și semințe de chia...* Pește gras, cum ar fi somonul și tonul,6. Cum puteți folosi caloricitatea pentru a face alegeri mai sănătoase?
Puteți folosi caloricitatea pentru a face alegeri mai sănătoase concentrându-vă pe alimente bogate în nutrienți, care oferă o cantitate mare de vitamine, minerale și alți compuși benefici pentru un număr redus de calorii. Acest lucru vă poate ajuta să vă mențineți o greutate sănătoasă, să vă îmbunătățiți starea generală de sănătate și să vă reduceți riscul de boli cronice, cum ar fi bolile de inimă și diabetul.



