Temukan Cita Rasa Italia dengan Ammamaria Sea Salt

Ammamaria adalah sejenis garam yang biasa digunakan dalam masakan tradisional Italia. Ini adalah garam laut kasar dan bersisik yang dipanen dari Laut Mediterania dan dikenal karena rasa dan teksturnya yang khas.

Nama "Ammamaria" berasal dari kata Arab "ammam", yang berarti "garam", dan kata Latin " mare," yang berarti "laut." Garam ini awalnya dibawa ke Italia oleh pedagang Arab pada Abad Pertengahan, dan menjadi bahan pokok dalam banyak masakan tradisional Italia.

Ammamaria sering digunakan sebagai garam akhir, yang berarti garam ditambahkan ke masakan sebelum disajikan untuk meningkatkan cita rasa garam tersebut. dan tekstur. Sangat cocok untuk digunakan dengan sayuran, daging, dan makanan laut, dan dapat digunakan untuk menambah kedalaman dan kompleksitas pada berbagai macam hidangan.

Beberapa kegunaan umum Ammamaria meliputi:

* Menaburkannya di atas sayuran panggang atau daging panggang untuk menambahkan semburan rasa
* Menggunakannya sebagai garam akhir untuk hidangan pasta, seperti carbonara atau cacio e pepe
* Menambahkannya ke dalam sup dan semur untuk meningkatkan rasa dan teksturnya
* Menggunakannya sebagai bumbu masakan makanan laut, seperti panggang ikan atau udang

Secara keseluruhan, Ammamaria adalah jenis garam serbaguna dan lezat yang dapat menambah kedalaman dan kerumitan pada berbagai jenis masakan.