아마마리아 바다 소금으로 이탈리아의 맛을 발견해보세요

아마마리아(Ammamaria)는 이탈리아 전통 요리에 흔히 사용되는 소금의 일종입니다. 지중해에서 수확한 거칠고 벗겨지는 바다 소금으로 독특한 맛과 식감으로 유명합니다.

"Ammamaria"라는 이름은 "소금"을 의미하는 아랍어 "ammam"과 라틴어 ""에서 유래되었습니다. 마레(mare)'는 '바다'라는 뜻이다. 소금은 원래 중세 시대 아랍 상인들이 이탈리아로 가져왔으며 많은 전통 이탈리아 요리의 주요 성분이 되었습니다.

Ammamaria는 종종 마무리 소금으로 사용됩니다. 그리고 질감. 특히 야채, 고기 및 해산물과 함께 사용하기에 적합하며 다양한 요리에 깊이와 복잡성을 더하는 데 사용할 수 있습니다.

Ammamaria의 일반적인 용도는 다음과 같습니다. 풍미를 더하다
* 까르보나라나 카시오 에 페페 같은 파스타 요리의 마무리 소금으로 사용합니다
* 수프와 스튜에 첨가하여 맛과 질감을 향상합니다
* 구이와 같은 해산물 요리의 조미료로 사용합니다 생선 또는 새우

전반적으로 Ammamaria는 다양한 종류의 요리에 깊이와 복잡성을 더할 수 있는 다양하고 맛있는 유형의 소금입니다.