도축장 이해하기: 고기가 나오는 곳

도축장은 동물을 도살하여 고기를 먹기 위해 준비하는 장소입니다. 도살장 또는 고기 시장으로도 알려져 있습니다. 도축장은 일반적으로 쇠고기, 돼지고기, 닭고기와 같은 육류를 대규모로 생산하는 데 사용됩니다. 고기를 도살하고 준비하는 과정을 "도살장"이라고 합니다.

도살장에서는 동물을 산채로 데려온 다음 전기 기절이나 캡티브 볼트 권총과 같은 다양한 방법을 사용하여 기절시키거나 죽입니다. 동물이 죽으면 갈고리에 거꾸로 매달아 피를 뽑아 시체에서 피를 모두 제거합니다. 그런 다음 시체는 스테이크, 찹, 로스트와 같은 다양한 고기 조각으로 가공된 다음 포장되어 식료품점 및 기타 소매점으로 배송됩니다.

도축장은 안전하고 위생적으로 운영되도록 정부 기관의 규제를 받습니다. 방식으로 생산되며, 생산된 고기에는 유해한 박테리아 및 기타 오염 물질이 없습니다. 도살장 작업자는 부상과 질병의 위험을 최소화하기 위해 엄격한 안전 프로토콜을 따라야 합니다.