Taverners의 역사와 진화

선술집은 술과 음식을 제공하는 일종의 여관이나 선술집인 선술집에서 운영하거나 일하는 사람들입니다. 과거에 선술집은 여행자, 현지인 및 근로자가 흔히 모이는 장소였으며 종종 숙박, 식사 및 엔터테인먼트를 제공했습니다.

선술집은 일반적으로 고객 서비스를 포함하여 선술집의 일상적인 운영을 관리하는 책임을 맡았습니다. 재정을 추적하고 시설이 깨끗하고 잘 관리되었는지 확인합니다. 많은 선술집에 현장 양조장이 있었기 때문에 그들은 자신의 맥주를 양조하고 판매하는 데 관여했을 수도 있습니다.

"선술집"이라는 용어는 일반적으로 사용되지는 않지만 오늘날에도 여전히 술집이나 바에서 일하는 사람들을 가리키는 데 사용됩니다. 예전처럼.