Разумевање адитива: шта су и како функционишу

Адитив се односи на нешто што се може додати или комбиновати са другим стварима без промене њихове основне природе или својстава. Другим речима, адитив не мења основну супстанцу или компоненту, већ јој додаје нешто ново.ӕӕНа пример, шећер је адитив у печењу јер се може додати у брашно и друге састојке без промене њихових основних карактеристика. Слично томе, боја је адитив у боји јер се може мешати са другим пигментима и растварачима без утицаја на њихова основна својства.ӕӕ Насупрот томе, супстанца која се не може додати другој супстанци без промене њених својстава назива се реактивна или синтетичка. На пример, хемикалија која реагује са другим супстанцама да би формирала ново једињење је реактивна, док је супстанца која се комбинује са другим састојцима да би се формирао нови производ синтетичка.ӕӕАдитиви се обично користе у широком спектру производа, укључујући храну , козметика, фармацеутски производи и грађевински материјали. Они могу служити у различите сврхе, као што су побољшање укуса, текстуре или изгледа производа, побољшање његових перформанси или рока трајања, или пружање додатних здравствених користи.