Memahami Aditif: Apa Itu dan Bagaimana Ia Berfungsi

Aditif merujuk kepada sesuatu yang boleh ditambah atau digabungkan dengan benda lain tanpa mengubah sifat atau sifat asasnya. Dalam erti kata lain, bahan tambahan tidak mengubah bahan atau komponen asas, sebaliknya menambah sesuatu yang baru kepadanya.

Sebagai contoh, gula ialah bahan tambahan dalam penaik kerana ia boleh ditambah kepada tepung dan bahan-bahan lain tanpa mengubah ciri asasnya. Begitu juga, pewarna adalah bahan tambahan dalam cat kerana ia boleh dicampur dengan pigmen dan pelarut lain tanpa menjejaskan sifat asasnya.

Sebaliknya, bahan yang tidak boleh ditambah kepada bahan lain tanpa mengubah sifatnya dipanggil reaktif atau sintetik. Sebagai contoh, bahan kimia yang bertindak balas dengan bahan lain untuk membentuk sebatian baru adalah reaktif, manakala bahan yang digabungkan dengan bahan lain untuk membentuk produk baru adalah sintetik.

Aditif biasanya digunakan dalam pelbagai produk, termasuk makanan. , kosmetik, farmaseutikal dan bahan binaan. Mereka boleh menyediakan pelbagai tujuan, seperti menambah baik rasa, tekstur atau penampilan produk, meningkatkan prestasi atau jangka hayat produk, atau memberikan manfaat kesihatan tambahan.