Förstå tillsatser: vad de är och hur de fungerar

Additiv avser något som kan läggas till eller kombineras med andra saker utan att ändra deras grundläggande natur eller egenskaper. Med andra ord, en tillsats förändrar inte den underliggande substansen eller komponenten, utan tillför något nytt till den.

Till exempel är socker en tillsats i bakning eftersom det kan läggas till mjöl och andra ingredienser utan att ändra deras grundläggande egenskaper. På samma sätt är ett färgämne en tillsats i färg eftersom det kan blandas med andra pigment och lösningsmedel utan att påverka deras grundläggande egenskaper.

I motsats härtill kallas ett ämne som inte kan tillsättas till ett annat ämne utan att ändra dess egenskaper för reaktivt eller syntetiskt. Till exempel är en kemikalie som reagerar med andra ämnen för att bilda en ny förening en reaktiv, medan en substans som kombineras med andra ingredienser för att bilda en ny produkt är en syntetisk. , kosmetika, läkemedel och byggmaterial. De kan tjäna en mängd olika syften, som att förbättra smaken, konsistensen eller utseendet på en produkt, förbättra dess prestanda eller hållbarhet, eller ge ytterligare hälsofördelar.