ค้นพบรสชาติหวานอมเปรี้ยวของ Chinotto: ผลไม้รสเปรี้ยวอันเป็นเอกลักษณ์จากอิตาลี

Chinotto เป็นผลไม้ตระกูลส้มชนิดหนึ่งที่มีถิ่นกำเนิดในอิตาลี และขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย เป็นผลไม้ลูกผสมที่สร้างขึ้นโดยการผสมส้มเปรี้ยว (Citrus aurantium) กับส้มเซบียา (Citrus sinensis) ผลที่ได้มีขนาดเล็ก กลม และมีผิวสีเหลืองสดใส เปลือกหนา ปอกเปลือกง่าย ไชนอตโตมักใช้ในการผลิตน้ำผลไม้ แยม และเหล้า และยังรับประทานสดเป็นของว่างหรือ ขนม. เป็นส่วนผสมยอดนิยมในอาหารอิตาเลียน โดยเฉพาะในภูมิภาคพีดมอนต์ ซึ่งมีการปลูกในเชิงพาณิชย์ Chinotto ขึ้นชื่อเรื่องวิตามินซีเข้มข้นและสารอาหารอื่นๆ ทำให้เป็นอาหารเสริมที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยในหลายๆ เมนู